Baskenland en traditie: wat u niet mag missen op het Espelette Chilli Festival
Het Chilli Festival is terug in Espelette! Kom op zaterdag 28 oktober en zondag 29 oktober 2023 naar Espelette voor een nieuwe editie die nog lekkerder belooft te worden dan ooit! Hier zijn de hoogtepunten die je niet mag missen.
De zegen van pepers
Op zondagochtend moet je vroeg zijn om een kans te maken om de kerk vanEspelette binnen te gaan en de mis in het Baskisch bij te wonen, begeleid door het koorvan Espelette. Tijdens deze ceremonie zegent de dorpspriester de pepers van het jaar. Oktober markeert het einde van de oogst van de beroemde Baskische chilipeper.
- Zondag om 10.00 uur in de kerk Saint Étienne in Espelette.
De broederschapsparade en de inhuldigingsceremonie
Een ander moment waar reikhalzend naar wordt uitgekeken is de parade van broederschappen, die een kleurrijke aangelegenheid belooft te worden. De stoet trekt door de straten van het dorp naar het Château des Barons d’Ezpeleta, waar de rituele introductie van nieuwe leden en de uitreiking van de “Prix Piment” plaatsvinden. Elk jaar verwelkomt de Confrérie du Piment d’Espelette nieuwe leden uit de wereld van sport, gastronomie, pers en entertainment.
- Op zondag om 11 uur, in de straten van Espelette (optocht) en achter het Château des Barons d’Ezpeleta (inwijdingsceremonie en uitreiking van de prijs voor Spaanse peper).
De Makilaris-show
De makilari is de hoofdmuzikant die de rol van tamboer-majoor speelde in de militaire parades van Napoleons Garde. De traditie leeft voort in Basse-Navarre en makilari zijn altijd aanwezig op populaire festivals zoals het Espelette chilifestival. Onder luid applaus draaien de jonge makilaris de makila om hun vingers, geven hem door van hand tot hand, soms zelfs achterstevoren, en laten hem door de lucht dwarrelen!
- Zondag vanaf 15.30 uur, op de Espelette fronton.
Het bandasfestival in de straten
Bandas zijn een traditie in het zuidwesten van Frankrijk. De hele dag zullen koperblazers en trommels de straten vanEspelette opfleuren en warmte en gezelligheid brengen! Hun gevarieerde repertoire varieert van traditionele muziek uit Navarra, Baskenland en de Landes streek, en soms Zuid-Amerikaanse muziek, tot meer populaire melodieën en filmmuziek.
- Zondagmiddag in de straten van Espelette.
Concert van Baskische liederen
Zoals elk jaar geeft hetEspelette Men’s Choir op zaterdagmiddag een concert in dekerk Saint-Étienne. Het Ezpeletan Kantuz koor, opgericht door voormalig rugbyinternational Peio Dospital, zal met 28 zangers en drie muzikanten traditionele Baskische, Spaanse en Franse liederen zingen.
- Zaterdag om 17.30 uur, in de Saint-Étienne kerk.
Het avondbanket
Zaterdag is het banketavond in Espelette, met een groot aantal fijnproevers. Op het menu: garbure, axoa van kalfsvlees, kaas en Baskische taart. Alles weggespoeld metIrouléguy-wijn en begeleid door livemuziek.
- Zaterdag om 20.00 uur, onder de overdekte markthallen, vooraf reserveren.
Praktische informatie
- Het Espelette Chilli Festival vindt altijd plaats in het laatste weekend van oktober, tenzij het op 31 oktober valt.
- De hele dag gastronomische beurs, verkoop van pepers en regionale producten, gastronomische maaltijden in alle “Espelette Chilli Specialities” restaurants.
- Pendelbus vanaf Saint-Pée-sur-Nivelle, golfbaan Souraïde, campingEspelette en busstation Cambo-les-Bains.
- Een parkeerplaats voor campers is gepland voor de Errobi zone in Itxassou.