Camping près d’Itxassou
Découvrez Itxassou lors de votre séjour en camping
Au pied de l’Artzamendi sur la commune d’Itxassou se trouve un curieux rocher fendu appelé le Pas de Roland. Le pas de Roland est une gorge étroite longeant la Nive, une rivière traversant le Pays Basque de Saint Jean Pied de Port jusqu’à Bayonne.
Selon la légende, la brèche du Pas de Roland est due au sabot furieux du cheval de Roland, neveu de Charlemagne, alors en train de fuir les Vascons. Une autre version affirme que Roland, face à ce rocher qui barre la route à son armée et l’empêche de progresser, le fend d’un coup d’épée.
Connu sous le nom basque d’Atekagaitz (passage dangereux), ce chemin étroit et sinueux qui borde les gorges d’Ateka est en fait un ancien chemin pour les muletiers souhaitant se rendre à Bidarray ou Espelette. En 1924, un nouveau chemin passant par le Pas de Roland est tracé afin de sécuriser et de faciliter son accès.
Découvrez l’histoire de Itxassou en séjournant au camping Biper Gorri
Mentionné pour la première fois en 1249 sous son ancien nom « Lesaka », Itxassou semble se développer au fil des siècles grâce à sa situation de plateforme marchande. Le nom de la commune pourrait aussi provenir d’Itsasoa qui signifie « la mer ». Itxassou semblerait avoir été un lac, c’est pourquoi on retrouve des centaines d’hectares de galets dans le bas du village.
Savourez la gastronomie basque au restaurant du camping
Au Pays Basque, les fromages de brebis, généralement de fabrication artisanale, s’accompagnent de confiture de cerises noires si possible d’Itxassou. Depuis des siècles, la nature produit d’ailleurs à Itxassou ces perles rouges et noires. Vous pourrez d’ailleurs goûter cette spécialité au restaurant du camping.
