Qué ver y hacer en Sare durante las vacaciones: nuestros lugares imprescindibles
“Saran Astia” es un antiguo proverbio vasco que significa “En Sare, tenemos tiempo”. Célebre por sus cuevas prehistóricas, su tren cremallera centenario y sus pottoks en libertad, este pueblo típico de Labourd ofrece al visitante una escapada atemporal a pocos kilómetros de la frontera española. ¿Qué ver, hacer y visitar en Sare? Sigue la guía
Uno de los pueblos más bonitos del País Vasco
A unos 15 km de San Juan de Luz, al pie de las legendarias montañas de Rhune yAxuria, Sare (Sara en euskera) es un encantador pueblo de 2.600 habitantes, clasificado como uno de los “pueblos más bonitos de Francia”. Situado en un paisaje de colinas y valles boscosos, regado por innumerables arroyos cristalinos, el pueblo vasco alberga cuatro distritos: el más grande es Lehenbiscay, con sus elegantes casas blancas antiguas, tejados de teja canal y contraventanas rojas vascas. Esta zona ofrece magníficas vistas de las montañas y del pueblo. Merece la pena visitar las nobles casas labordinas de Ibaria (siglo XVI), Haranburua (siglo XVII) con dos torreones y una capilla de 1727, y las casas con “lorios” (porches).
En el corazón del pueblo, laiglesia de Saint-Martin, una de las más bellas de Labourd, data del siglo XII. Se amplió en el siglo XVII. El campanario lleva la inscripción en euskera: “Todas las horas duelen, la última mata”. ¿No es bonito? El municipio cuenta también con once capillas u oratorios diseminados por su territorio, testimonio de la devoción mariana de los antiguos marineros. Sare es el pueblo vasco con más edificios religiosos.
Al final de la plaza central, la “plaza” para los SaratarsFrente a las casas abovedadas se alza, por un lado, el antiguo frontón con sus escalones de piedra y, por el otro, el ayuntamiento cuya fachada lleva una inscripción con las armas concedidas por Luis XIV a la ciudad, en reconocimiento a la lealtad de los habitantes en una batalla local contra el Navarra.
La Rhune desde Sare
El monte Larroun (“Larre Ona” en euskera: buenos pastos), más conocido como La Rhune, es la montaña más famosa de la región marítima vasca. Es fácilmente accesible a través de un pequeño tren de cremallera del Col de Saint-Ignace en la carretera que une Ascender a Sare. Desde esta cumbre fronteriza, situada a 900 metros de altitud, se disfruta de un panorama excepcional que domina el bosque de las Landas y la llanura de Labourd al noreste , la costa vasca y el océano al oeste, y los Pirineos españoles y franceses al sur y al este.
¿LO SABÍAS? Las principales actividades de Sare son la ganadería y el turismo. También hay varias canteras de piedra caliza rosa que se utiliza para embaldosar bajo el nombre de “dalles de la Rhune”.
Las cuevas de Sare
No puede irse de Sare sin visitar las cuevas prehistóricas de Lezea, uno de los yacimientos más populares del País Vasco. En el corazón del macizo de la Rhune, la cueva de Sare y sus 45.000 años de prehistoria se cuentan a través de un espectáculo de luz y sonido. El yacimiento cuenta también con un parque megalítico dedicado a monumentos ancestrales y ritos funerarios, así como con un museo abierto al público.
Museo del Pastel Vasco
Elaborado por primera vez en el siglo XVII, la receta del pastel vasco se mantuvo en secreto durante mucho tiempo antes de ser revelada. Hoy, el museo dedicado a este pastel regional en Sare le ofrece la oportunidad de ensuciarse las manos y descubrir algunos de sus secretos.
Nuestras ideas de paseos cerca de Sare
En la frontera española con Navarra, el pueblo de Sare limita conEspaña a lo largo de casi 30 kilómetros. Las excursiones por territorio español son fáciles y numerosas. La ruta de senderismo Pottok Azul (caballito azul en euskera) une cuatro municipios, entre ellos Ainhoa y Urdax en Navarra, en la parte española. La etapa GR 8® de Sare a Cambo-les-Bains atraviesa las colinas de Labourd, ofreciendo hermosas vistas de las montañas y la costa vasca.
photo@F.Perrot/Tourisme 64 Béarn País Vasco