Qué hacer en Bayona: lugares de visita obligada
A sólo 20 kilómetros del camping Le Biper Gorri, Bayona irradia todo el País Vasco. Conocida y reconocida por su arte de vivir, su impresionante patrimonio cultural y sus históricas zonas peatonales, la capital del País Vasco es una bella ciudad de Arte e Historia con influencias vascas y gasconas, testigo de más de 20 siglos de historia. Descubrimiento.
Paseo por el casco histórico de Bayona
Situada en la confluencia de los ríos Adour y Nive, a 30 minutos de España y 40 de los Pirineos, Bayona es una de las ciudades de visita obligada durante su estancia en el País Vasco. De las orillas del río Nive a las del río Adour, del barrio de Petit Bayonne al suburbio de Saint-Esprit, descubra una ciudad cultural y festiva, orgullosa de sus tradiciones y de su patrimonio de 2.000 años. Empezando por las murallas romanas y medievales que rodean el casco histórico del Gran Bayona. Entre los muchos tesoros que esconden sus murallas se encuentra la catedral de Notre-Dame de Bayona, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su claustro gótico es uno de los más grandes de Francia. El Château-Vieux es también uno de los lugares más emblemáticos del Gran Bayona. Testigo de la historia medieval de la ciudad vasca, la fortaleza del siglo XII está ocupada en la actualidad por el 1er Regimiento de Infantería de Marina Paracaidista.
A dos pasos del centro histórico, el barrio de Arènes es una de las zonas turísticas más populares de Bayona. Si le gustan los toros, no se pierda una corrida. Bayona es la ciudad taurina más antigua de Francia, y las famosas fiestas de Bayona son la cita ineludible del verano en el País Vasco.
Situado entre los ríos Adour y La Nive, Petit Bayonne es otro lugar para visitar. Es un barrio típico de Bayona, popular y animado, con numerosos bares y restaurantes, estudios de artistas y diseñadores, librerías y librerías de segunda mano. Este antiquísimo barrio sigue albergando viejas casas con entramado de madera pintadas de rojo, marrón, verde o azul. Una visita obligada es el trinquet Saint-André, un lugar legendario de la pequeña Bayona donde podrá asistir a un partido de pelota vasca “a mano alzada” (todos los jueves a las 16:00 h). Los amantes del arte religioso pueden visitar laiglesia de Saint-André para admirar un órgano de Georges Wenner, catalogado como monumento histórico.
A continuación, el barrio de Saint-Esprit, en la orilla derecha del Adour. Un puente arqueado sobre el río une el centro de la ciudad con este pintoresco barrio de Bayona, construido en el siglo XII. Laiglesia de Saint-Esprit alberga las reliquias de Santa Irene y una suntuosa talla conocida como el “Asno de San Bernardo”, que representa la Huida a Egipto. A continuación, continúe su paseo hasta la Ciudadela de Bayona, obra maestra de la arquitectura militar construida por Vauban en 1680 para reforzar las defensas de la ciudad, convirtiendo Bayona en una auténtica ciudad fortaleza con fama de inexpugnable.
Si tiene tiempo, desvíese hasta el barrio de Saint-Étienne, donde se encuentra el cementerio judío más antiguo de Francia y uno de los más grandes de Europa. Situadas en las afueras de la ciudad, las majestuosas ruinas del castillo de Marracq también merecen una visita. Napoleón I lo convirtió en uno de sus palacios imperiales, prefiriéndolo al Château-Vieux. Construido por María Ana de Neubourg, reina de España en el exilio, fue incendiado en 1825.
Un pequeño recorrido por los museos…
Bayona alberga varios museos que atestiguan la riqueza cultural de la ciudad. El Museo Vasco y de Historia de Bayona presenta su colección historiográfica y etnográfica dedicada al País Vasco francés. El Museo de Bellas Artes posee una notable colección de casi 7.000 obras, entre pinturas, dibujos antiguos y esculturas que datan de 1880 a 1900. Menos conocido, pero igualmente interesante, el Museo de Historia Natural de Bayona presenta una exposición sobre la fauna y la flora de los barthes de Nive, así como sobre la biodiversidad de los Pirineos oceánicos. Y para conocer la historia del jamón de Bayona, no deje de visitar el pequeño museo de la Maison Aubard. Bayona significa jamón, pero también significa… ¡chocolate! Fundado por la familia Andrieu en 1951, L’Atelier du Chocolat alberga desde hace algunos años un museo dedicado a la historia del cacao y la elaboración del chocolate. Cuenta con antiguas máquinas de hacer chocolate y árboles de cacao en un entorno de selva tropical. La tradición chocolatera de Bayona se remonta a principios del siglo XVII. Fueron judíos portugueses quienes huyeron de la Inquisición y se instalaron en el barrio de Saint-Esprit de Bayona, trayendo consigo los secretos de la fabricación del chocolate.
foto©Pierre-Alex